作為人氣餐廳，渡哥酸菜魚門店時常面臨高峰期顧客排隊等位時間長等問題，同時，門店也在考慮如何能夠更方便地提升客單價。針對渡哥酸菜魚一類人氣餐飲門店，富掌柜智慧收銀解決方案采取小程序掃碼點單+團(tuán)購核銷+智能收銀機(jī)組合點單的模式。
多元點單支付方式，更易提高客單價
作為人氣餐廳，渡哥酸菜魚門店時常面臨高峰期顧客排隊等位時間長等問題，門店也考慮如何提升客單價難。針對渡哥酸菜魚一類人氣餐飲門店，富掌柜智慧收銀解決方案采取小程序掃碼點單+團(tuán)購核銷+智能收銀機(jī)組合點單的模式。
顧客入座后，掃桌面小程序碼進(jìn)入點單頁面，選擇喜愛的菜品下單，顧客下單后，訂單信息實時同步前臺及后廚，云打印機(jī)自動打印訂單小票，方便后廚及時出餐。此外，富掌柜小程序也支持一鍵加菜等操作，幫助商家提升客單價。
掃碼點餐之外，顧客也可選擇使用美團(tuán)、抖音等主流平臺的團(tuán)購券，在渡哥酸菜魚門店前臺完成核銷，增加線上支付渠道。
供應(yīng)鏈數(shù)字化管理
對餐飲門店而言，供應(yīng)鏈管理工作極為重要，尤其在降本增效方面影響重大。富掌柜解決方案為渡哥酸菜魚解決了上下游供應(yīng)鏈管理工作，進(jìn)銷存管理功能下，渡哥酸菜魚的進(jìn)貨、庫存、銷售、補(bǔ)貨等數(shù)據(jù)都可上傳后臺，數(shù)據(jù)波動實時查看，庫存告急及時預(yù)警，實現(xiàn)供應(yīng)鏈的數(shù)字化管理。
搭建會員體系，培養(yǎng)回頭客
現(xiàn)代餐飲品牌經(jīng)營離不開會員營銷，好的會員營銷工作能夠幫助門店增加營收。借助富掌柜解決方案，渡哥酸菜魚打造了自身會員營銷體系，支持定期發(fā)放消費(fèi)券吸引回頭客，會員積分兌換權(quán)益等功能，此外，渡哥酸菜魚也可以記錄會員喜好，建立會員畫像，進(jìn)一步提升服務(wù)水平。
